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荔园学子追逐美味中国梦,研究生会举办第六届校园厨艺大赛


信息来源: 学生发展处(部)    阅读次数:1439    发布日期:2013-04-01    发布人:李法顺

深研院宣(尹冠群/文 王克桓、张一纯/图)厨聚南国工大,味品美味中国。3月30日,哈工大深研院第六届厨艺大赛在我院食堂二楼大厅举行。学生发展处(部)李法顺老师、燕南情餐饮服务有限公司厨师长陈建荣师傅和鄢佰凡师傅、研究生会主席李晓,副主席周秋实、宋超、杨召以及现场随机抽取一名幸运观众担任比赛评审嘉宾,来自各学院的22支队伍参赛,展示了中华各地精彩美食。
比赛分为两轮,第一轮为规定菜——青椒土豆丝,第二轮则是自选菜。评委们分别从菜肴的色、香、味、意、形、营养、速度等方面对各组的选手的表现做出评价。
整个比赛过程,台上锅碗瓢盆叮当作响,台下喝彩声惊叹声声声不断。参赛选手们个个精神饱满,展现了最精湛的厨艺。有的刀工娴熟,亮出了他们切片如纸的技艺;有的厨艺超群,颠锅、翻锅大显身手;还有的擅长拼盘,不仅给评委们味觉上的冲击,也让在场观众感受了一场视觉的盛宴。在活动进行时,等候比赛的选手和现场的观众可以参与饮食知识问答的同时,还可以参加包饺子的活动。

   最后,经过八位评委的评审,来自城市规划与管理学院的1号组合高菲和孔泽恒同学凭借规定菜的稳定表现和特色菜“玉米虾球”的出色发挥获得了本次比赛的“金厨”奖,来自基础科学与人文学院的3号组合田宇和袁宏伟以及来自机电学院的20号组合鲍丹阳和晏小兰包揽了两项“银厨”奖。同时,比赛也根据研究生会官方微博投票选出了最佳人气奖、最佳特色奖、最佳刀工奖三大奖项。

活动现场

选手们紧张比赛中
观众同学争相品尝美食
选手们合影留念

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